Frísku ræktunarbændurnir Kees og Anco van der Bos og Jan Idsardi hafa næstum tuttugu ára reynslu af hringlaga landbúnaði. Í samtökum sínum Ecolana vinna þau náið með mjólkurbónda og sauðfjárbónda. En allt gengur ekki vel. „Ef stjórnvöld vilja örva hringlaga landbúnað, verða þau að auðvelda meira með þekkingu og reglugerðum.“
Fræ kartöflu ræktunin er spakmælis korkurinn sem fyrirtæki Van der Bos og Idsardi fljóta á. Kees van der Bos ræktar ásamt syni sínum Anco tæplega 40 hektara af fræ kartöflum, aðallega hefðbundinni stofnrækt. Faðir og sonur einbeita sér að ræktun á hágæða útsæðiskartöflum. Í ræktunarbúi Idsardi tekur Jan einnig aðallega þátt í ræktun á fræ kartöflum. Hann ræktar meira en 30 hektara af fræ kartöflum, sérstaklega í hærri flokkunum PB4 og S. „Við verðum að treysta á gæði hér. Fræ kartöflur frá strandsvæðinu eru af mjög góðum gæðum, uppskera á þessu svæði er minna viðkvæm fyrir vírusum og bakteríum, “segir Kees ákveðinn.
Leigðu aukakartöflurland
En Van der Bos og Idsardi vildu ganga lengra: ekki endilega stærri, heldur víðtækari og umfram allt sjálfbærari. Með mjólkurbóndanum Antonides, sem staðsett er í fyrirtæki sem er steinsnar frá ræktunarbúum þeirra, og sauðfjárræktarsamtökunum Van Sinderen og De Groot, hafa þau stofnað Ecolana samtökin síðan 2001. Þetta samstarf hefur skilað blönduðum fyrirtækjum nýjum stíl, eins og þeir kalla það. Kjarnahugtakið í samstarfinu er hringlaga landbúnaður. Mjólkurbóndinn hefur tækifæri til að farga áburðinum sínum nálægt heimili og ræktunarbændurnir geta leigt auka kartöflujörð í staðinn. Sauðfjárbóndinn er fín viðbót, miðað við marga kílómetra af díki sem falla innan hinna þriggja fyrirtækjanna.
Lestu alla skýrsluna um Ecolana í viðskiptatímaritinu Akkerwijzer í mars. Þetta tölublað verður gefið út fyrir áskrifendur 19. mars. Biðjið ókeypis prufunúmer hér .