Kólumbía setur sér markmið um 50 tonn/ha uppskeru þar sem stjórnvöld og ræktendur koma sér saman um áætlun um kartöfluuppskeru.

Landbúnaðarráðuneyti Kólumbíu og kartöfluræktendur hafa komið sér saman um áætlun sem miðar að því að lækka framleiðslukostnað og auka uppskeru, með aðalmarkmiði upp á um 50 tonn á hektara. Markmiðið er metnaðarfullt. Eftir því hvaða grunnlína er notuð felur það í sér um það bil tvo þriðju aukningu, eða meira en tvöfalt það sem samtök iðnaðarins sjálfs tilkynna.

Það sem var samið um

Samkomulagið varð til eftir viðræður þann 25. október í Villapinzón í Cundinamarca-héraði, aðalmiðstöð kartöfluræktar landsins. Landbúnaðarráðherrann Indalecio Dangond fór í skoðunarferð um kartöfluræktarmiðstöðina á staðnum og hitti ræktendur frá nokkrum héruðum. Embættismenn frá héruðunum Cundinamarca og Boyacá, kartöfluræktendasambandinu Fedepapa og sveitarfélaginu Villapinzón tóku einnig þátt.

Ráðuneytið lagði til að viðmiðunarmörk upp á 30 tonn/ha, sem nefnd voru á fundinum, færust úr þeim 30 tonnum/ha sem viðmiðunarmörk voru, í um 50 tonn/ha. Það væri 66.7% aukning. Embættismenn lögðu áherslu á að þetta væri markmið frekar en árangur sem þegar hefði náðst. Þau tæki sem lögð voru til eru skilvirk áveita, vottað fræ, þekkingarmiðlun og vélvæðing, þar á meðal einföld vélar sem henta smábændum.

Kostnaður undir þrýstingi

Samkvæmt ráðuneytinu kostar ræktun á einum hektara af kartöflum nú um 35 milljónir kólumbískra pesóa, þar af eru vinnuafl og landleiga næstum helmingur þess. Miðað við viðmiðunaruppskeru upp á 30 tonn/ha jafngildir þetta um 1.17 milljónum pesóa á tonn. Ef sami kostnaður á hektara væri dreift yfir 50 tonn/ha myndi talan lækka í um 0.70 milljónir pesóa, sem er 40% lækkun. Í reynd væri sparnaðurinn minni, þar sem áveita, vottað fræ og vélar bætast við kostnað hvers hektara.

Meira en landbúnaðarfræði

Vegvísirinn nær langt út fyrir svæðið. Fréttir frá fjölmiðlum í Kólumbíu lýsa um 16 aðgerðasviðum, þar á meðal endurskoðun á innflutningi kartöflum og viðskiptavörnum, verðstöðugleika, aðgerðum gegn smygli, uppskerutryggingum með tilraunaverkefni með breytuvernd og aðgerðum til að koma í veg fyrir og stjórna fjólubláa toppsjúkdómnum. Fjárhagsaðstoð fyrir skuldsetta ræktendur er einnig á listanum.

Á markaðnum gerir áætlunin ráð fyrir meiri verðmætasköpun með þvotti, flokkun, pökkun og stöðlun, sem opnar leiðina fyrir stórmarkaði, veitingastaði og vinnsluaðila. Ráðuneytið og Fedepapa búast við að færa áætlunina áfram árið 2027.

Hversu stórt er bilið?

Upphafspunkturinn skiptir máli. Fedepapa, sem byggir á gögnum frá DANE, spáir að meðaluppskera landsvísu verði um 23 tonn/ha, miðað við ræktað svæði sem er um 111,000 hektarar og framleiðslu upp á um 2.6 milljónir tonna. Miðað við þá tölu þýðir 50 tonn/ha markmið meira en tvöföldun framleiðni.

Markmiðið er ekki óyfirstíganlegt í algildum mæli. Þýskaland uppskar 12.7 milljónir tonna af 282,000 hekturum árið 2024, sem er að meðaltali um 45 tonn/ha, samkvæmt fréttatilkynningu Fedepapa. Kólumbía ræktar hins vegar að mestu leyti kartöflur á litlum bæjum í Andesfjöllum, þar sem framleiðsla með regnvatni, gæði fræja og aðgangur að vélum er mjög mismunandi.

Geiri undir álagi

Þetta frumkvæði kemur í kjölfar erfiðs árs 2025 þegar ræktendur lokuðu vegum í Villapinzón og kölluðu eftir takmörkunum á innflutningi á frosnum kartöflum. Skuldir eru enn brýnt mál fyrir marga framleiðendur. Ráðherrann Dangond sagði að framtíð kólumbísks landbúnaðar væri minna háð því að hafa meira land en að auka framleiðni og stjórnvöld sögðust ætla að vinna með öllum hlekkjum kartöfluframboðskeðjunnar.

Heimildir: Landbúnaðar- og dreifbýlisráðuneyti Kólumbíu, samkvæmt fréttum Argenpapa, Forbes Colombia, Agronegocios, Portafolio og Blu Radio; markaðsfréttir Fedepapa; El Tiempo.