Bisestile kartaflan er ítalsk sessuppskera sem ræktuð er í Púlíu og mikils metin á franska og belgíska markaðnum
Í ár er gert ráð fyrir 40 tonna uppskeru af þessari ræktun. Fyrirtækið Bellipario, með aðsetur í Polignano a Mare (í Bari-héraði), sérhæfir sig í ræktun þessarar kartöfluafbrigða.
Bisestile, sem þýðir bókstaflega hlaupár, er sáð í lok ágúst / byrjun september og uppskeran frá og með desember. Þessi sáning er aðeins möguleg á vaxtarsvæðum eins og Polignano a Mare, þar sem loftslagið leyfir það, “sagði leikstjórinn Mimmo Bellipario. Í ár, vegna margra vetrarrigna, byrjaði uppskeran í febrúar og er nú lokið, í apríl.
"Jarðvegurinn hefur veitt bestu hnýði fyrir hnýði, sem eru vel varðveitt, falleg og einsleit að stærð," sagði Mimmo Bellipario.
„Í viðskiptalegum tilgangi er óskað eftir þessari ávöxtunarkartöflu af viðskiptavinum sem eru tilbúnir að eyða aðeins meira en markaðsmeðaltalinu, svo framarlega sem þeir geta borðað nýuppskeraða og heilbrigða vöru vegna þess að hún er laus við spírun gegn gasi,“ bætti Bellipario við. Þeim er aðallega ætlað erlend lönd og hóflegt magn er sett á ítalska markaðinn.
„Eins og er eru bæði ítalskar og evrópskar kartöflur (frá uppskeru 2020) á markaðnum auk nýrra kartöflur frá Sikiley og Kýpur,“ sagði Bellipario um keppinautana.
„Kartaflan okkar hefur mikinn framleiðslukostnað vegna uppskerunnar með handafli og lítilli ávöxtun, eins og áður segir. Hvað varðar sölu, þá erum við í meðallagi ánægð eins og er “.
Til viðbótar við dæmigerða NÝJA POTATO í Polignano (uppskeru maí-ágúst) framleiðum við BISESTILE POTATO (uppskeran desember-mars). Kartöflurnar okkar eru ríkar af C-vítamíni, PP / B3 og kalíum og báðar framleiðslurnar (sumar og vetur) þurfa ekki langa geymslu, þar sem þær eru laus við andspyrnuefni eru þær mjög vinsælar jafnvel af heilbrigðustu neytendum.
Við tryggjum nærveru okkar á markaðnum allt árið, alltaf í fullri virðingu fyrir náttúrulegu árstíðabundnu.
Við styðjum leit að nýjum afbrigðum til að bæta útlit hnýði (lögun og einsleitni stærðar) og framleiða kartöflur sem svara meira og betur þeim tegundum matreiðslu sem kælimatargerð krefst.afbrigði : Spunta, Bellini, El Mundo, Elodie, Agata, Nicola.
Pakkningar: pappakassi og 12.5 kg trékassi, 2-2.5 kg vertbag, pólýprópýlen og jútu töskur, jumbo-töskur, samanbrjótanlegir og endurnýtanlegir sundlaugarkassar.
Nánari upplýsingar:
Bellipario Srl