Kanadískir ræktendur eru að gera tilraunir með leiðir til að draga úr jarðvinnslu á búum sínum.
Frá strönd til strandar, kanadísk kartöfluræktendur eru að reyna að draga úr jarðvinnslu til að hjálpa jarðvegi sínum og lækka rekstrarkostnað á búum sínum. Að draga úr jarðvegi á kartöflubúi er ekki auðveldast að gera þar sem kartöflurækt hefur jafnan verið mikil jarðvinnsla með mörgum rifum af túnum sem krafist er allt árið. Fjórir bændur hafa þó fundið leiðir til að lágmarka jarðvinnslu sína og ræddu það í pallborði á kanadíska kanadíska Spud þinginu þann 25. febrúar. Hér er yfirlit yfir störf þeirra.
Matt Ramsay, Oyster Cove Farms Ltd. í Kensington, PEI
Á Oyster Cove Farms, Matt Ramsay og fjölskylda hans hefur iðkað leifarvinnslu í um það bil 15 ár. Þeir nota meitilplóg með nokkra frágangsgetu. Venjulegt ferli þeirra er að drepa fóðuruppskeru fyrra árs að hausti með því að nota glýfosat. Dekkjablöndu verður síðan dreift með meitlarplóginum sem fer um túnið á eftir. Ef þeir hafa tíma verður fallhryggur gerður, sem þýðir að þeir geta komið beint inn með plöntunni og hyljara á vorin. Ef fallhryggur er ekki búinn, gera þeir annan skarð með meitlarplóginum á vorin áður en þeir eru gróðursettir.
„Á hverju ári höfum við verið að ýta öllu aðeins lengra og aðeins lengra. Og það virðist eins og í raun og veru, við þurfum bara ekki eins mikla jarðvinnslu í mörgum aðstæðum. Ég held að við séum að njóta góðs af því í rakavirkni þess tímabils, “segir Ramsay.
Oyster Cove Farms hefur fjölda túntegunda með lengri uppskeruskiptum sem gerast í gegnum skiptasamninga við búfjárbændur á svæðinu. Á túnum þar sem aðeins er plantað árlega ræktun, en ekki fóðri, geta þeir stundum aðeins farið einn veginn og síðan plantað í hann.
Homer Vander Zaag, HJ Vander Zaag Farms Ltd. í Alliston, Ont.
HJ Vander Zaag Farms Ltd. starfar á tveggja ára snúningi. Eftir að hafa sameinast í ágúst munu þeir fara framhjá vellinum með disknum. Allt er síðan rifið með sérsmíðaðri 10 raða einingu, fumigation með breytilegum hraða, banding af kali og útsendingu af rúgþekju uppskeru, og djúp svæði jarðvinnsla, allt gerist í þessum framhjá. Túninu er síðan úðað með glýfosati í lok október. Um vorið er sérsmíðaða einingin notuð til að endurtaka, þvagefni með breytilegum hraða er sent út, fosfat og ör eru bandaðar og kalsíum og tvöfalt úðað, allt einn gang. Kartöflur eru síðan gróðursettar á túninu með gróðursettinu á sama tíma.
Chad Berry, Under the Hill Farms í Cypress River, Man.
Á bænum Chad Berry rífa þeir túnin að hausti með 30 tommu Eco till ripper og síðan fylgir fosfat og kalíus út um túnið. Á vorin í léttari jarðvegi nota þeir ræktunartæki á túninu, í þyngri jarðvegi nota þeir djúpt jarðskjálfta með átta tommu bili og tveggja tommu topp til að losa jörðina og fara þá stundum yfir túnið með krafti harð. Plönturnar fara síðan út á tún og binda fosfat meðan á ferðum stendur.
„Við sniðum hvert svið. Landið okkar breytist úr næstum leir jarðvegi þarna í raunverulegan sand. Þannig að við verðum að hafa mismunandi starfshætti víðsvegar um bæinn, “útskýrir Berry.
Á sumum sviðum munu þeir skipuleggja uppskeru á því snemma árstíðar á haustin, eins og gras, og drepa það síðan af og rífa túnið áður en jörðin frýs. Undir Hill Farms er líka að gera eitthvað kartöflugerð með einum farangri í uppskeruþurrkur.
Michel Camps, CP Farms Ltd. í Barnwell, Alta.
At CP Farms Ltd. þeir planta kartöflum á túnum sem voru með litla afgangsuppskeru í árinu áður. Þeir nota dammer dikers, sem eru algengari í Bandaríkjunum, til að vinna túnin að hausti. Á vorin er síðan notaður kraftur til að brjóta upp klossana og molana í moldinni. Plöntan fer síðan um túnið, hún er með aflgjafa að framan og fljótandi áburði er einnig dælt út um plöntuna.
„Stóru kostirnir við allt-í-einn plöntuna eru að við töpum engum raka í hæðinni á milli máttarkveðju, gróðursetningar og kartöflufræbita okkar, vegna þess að hyljarinn er á plöntunni, það er alltaf í miðjunni,“ Michel Camps útskýrir.