Kartöfluræktun hefur náð gífurlegum árangri í Súdan þegar framleiðni á sumum svæðum náði 28 tonnum hektara, eins og í Alarqam verkefninu í Vestur-Omdurman hér, eða Meroe Dam verkefninu (í Norður-Súdan) sem hefur framleitt 20 tonn á hektara. Viðleitni til að bæta upp og auka framleiðni kartöflu í Súdan var nýlega kynnt með tveimur mikilvægum verkefnum sem miða að því að leysa vandamálið við framleiðslu kartöflufræja.
Eitt af þessum tveimur verkefnum var tilboðið sem Alþjóðlega kartöflumiðstöðin (CIP) kynnti, sem miðar að því að bæta virðiskeðjur, leggja fram tæknilegan og vísindalegan stuðning og koma til móts við getu til að byggja upp kartöflur. Verkefnið miðar að því að aðstoða smábændur við að efla framleiðslu á kartöflum og sætum kartöflum, flutningi tækni og auka matvælaöryggi. Forritið er virkt árið 15 African ríki með það að markmiði að stuðla að verðmætakeðjum kartöflu.
Seinna verkefnið samanstendur af stuðningi frá Afríkuþróunarbankanum með það að markmiði að framleiða 10,000 tonn af kartöflufræjum í Ertiqa'a verkefninu í Vestur-Omdurman. Þetta er fyrsta skrefið í áætlun verkefnisins um að rækta 200,000 hektara og framleiða 2 milljónir tonna af kartöflum á fimm árum og stuðla að útflutningi á kartöflum. Verkefnið miðar að því að frumbyggja kartöflurækt í landinu þar sem innflutningur á fræi reyndist tefja búskapartímabilið, auka kostnað, draga úr framleiðni og valda því að framleiðendur missa af markaðstækifærum.
Tilraunir eru í gangi til að sjá hvort kartöflurækt geti náð árangri í þungum leirjarðvegi, sérstaklega í vökvuðu Gezira-áætluninni, mál sem, ef vel tekst til, getur opnað sjóndeildarhring fyrir stærri kartöflurækt í Súdan.