Nýlegt samtal Viktors Kovalev, ritstjóra Potatoes.News, og Mark Dieleman, stofnanda Dieleman kartöflures og frumkvöðull með víðtæka reynslu í kartöfluiðnaði í Austur-Afríku, varpa ljósi á persónulegar ferðir þeirra í landbúnaði, hvata þeirra og áætlanir um framtíðarþróun kartöflueldis í Úganda og Rúanda.
The Global Impact of Potatoes. News on Agriculture
Viktor deildi hvatningu sinni til að leggja sitt af mörkum til fæðuöryggis á heimsvísu, sérstaklega á meðan COVID-19 heimsfaraldurinn stóð yfir. Í leit að víðtækari alþjóðlegri innsýn í landbúnaði, stækkaði hann vinnuna við Potatoes.News, sem veitir nú tímanlega upplýsingar um kartöflugeirann um allan heim. Viktor lagði áherslu á mikilvægi þess að miðla þekkingu og reynslu til að styðja bændur á mismunandi svæðum.
Ferð Mark Dieleman í kartöfluiðnaðinum
Mark sagði frá leið sinni frá Hollandi til Afríku og einbeitti sér að fyrstu ferðum sínum til Kenýa og Rúanda þar sem hann hjálpaði til við að setja upp faglegar kartöfluvirðiskeðjur. Síðar stofnaði hann sitt eigið fyrirtæki, Dieleman Potatoes, í Úganda, sem sérhæfði sig í innflutningi á hágæða útsæðiskartöflum frá Hollandi. Meðal áskorana sem hann stóð frammi fyrir var að takast á við eftirlitsyfirvöld og aðlagast staðbundnum aðstæðum. Mark lagði áherslu á mikilvægi vottunar og réttrar kartöflustjórnunar í starfi sínu.
Kartöflugeirinn í Úganda: Áskoranir og tækifæri
Í Úganda eru býli yfirleitt lítil, allt frá einum til fimm hektara. Helstu áskoranir eru takmarkaður aðgangur að gæða aðföngum, notkun gamaldags afbrigða, sjúkdóma (sérstaklega seint korndrepi), fjárhagslegar skorður og skortur á skilvirkum ræktunarskiptum. Engu að síður býður frjósöm jarðvegur og möguleiki á ræktun árið um kring með áveitu upp á frábæra möguleika.
Mark talaði um tilkomu nýrra afbrigða, þar á meðal afbrigðið Markies, sem er tilvalið til vinnslu og sífellt vinsælli á frystum franskar markaði.
Áætlanir til framtíðar
Mark rakti helstu stefnur fyrir þróun Dieleman kartöflures í Úganda og Rúanda:
• Áframhaldandi innflutningi á hágæða útsæðiskartöflum.
• Auka útbreiðslu Markies yrkisins.
• Þróun faglegra kartöflugeymslulausna.
• Aukið framleiðslu- og vinnslumagn smám saman.
• Kanna samstarf við önnur fyrirtæki sem hafa áhuga á kartöflumörkuðum í Úganda og Rúanda.
Á meðan ætlar Viktor að:
• Búðu til reikning fyrir eiginkonu Marks á Potatoes.News til að birta uppfærslur um starfsemi fyrirtækisins.
• Birta grein með myndum um verk Dieleman Potatoes í Úganda og Rúanda.
• Íhugaðu að heimsækja Afríku á næsta ári til að útbúa ítarlega skýrslu um starfsemi fyrirtækisins.
Viktor Kovalev og Mark Dieleman sýna fram á hvernig alþjóðleg þekkingarskipti og samstarf geta stutt við þróun landbúnaðar og styrkt smábændur. Samræður þeirra undirstrika mikilvægi alþjóðlegrar samvinnu til að takast á við sameiginlegar áskoranir og opnar nýjan sjóndeildarhring fyrir kartöflugeirann í Austur-Afríku.
