Kartöfluræktendur ættu að reikna út ræktunarkostnað sinn áður en þeir skrifa undir samninga.
NEPG, samtök norðvestur-evrópskra kartöfluræktenda frá Belgíu, Hollandi, Þýskalandi og Frakklandi, fullyrtu í yfirlýsingu í lok janúar að kostnaður fyrir kartöfluræktendur hafi aukist gífurlega, en einnig að „kartöfluland“ sé stundum erfitt. að finna.
Síðustu mánuðir hafa sýnt mikla hækkun kostnaðar. Ekki bara orka, áburður og nytjavörur. Vinnuafl, byggingarverð, vélar og viðhald hefur líka orðið talsvert dýrara. Leiga á landi hefur ekki aðeins aukist, heldur er stundum ómögulegt að finna „kartöfluland“. Mjög nýleg aðhald á leiguskilyrðum í Flæmingjalandi gæti einnig haft áhrif á þróunina í nágrannaríkjunum Frakklandi og Vallóníu, samkvæmt NEPG.
Viðurkenna og þakka
Nýjustu samningsverð sem nýlega hafa verið losuð úr vinnslu eru í flestum tilfellum aðeins hærri en þau sem birt voru um síðustu áramót. Verð eru venjulega 2.5 til 4.0 €/100 kg hærra, allt eftir landi, kaupanda, afhendingartíma og afbrigðum. Sumir standa undir miklu hærri framleiðslukostnaði sem ræktendur verða fyrir, aðrir ekki. Tregða ræktenda til að skrifa undir nýju samningana hefur orðið til þess að sumir vinnsluaðilar hafa breytt verðtöflum sínum til að reyna að sannfæra fleiri bændur.
Skilyrði ekki alltaf nefnd
Samningsskilmálar eru mikilvægari en verðtöflur, en þær vantar oft eða ófullnægjandi. Helstu annmarkar á samningsskilmálum eru á sviði „force majeure“ og dreifingu byrða og áhættu milli ræktenda og vinnsluaðila. Afleiðingar loftslagsbreytinga, strangari ræktunarvarnarefna og sjálfbærrar þróunar í allri kartöflukeðjunni eru yfirleitt ekki nefndar.
Með (komandi) nýjum reglugerðum ESB um grænt landbúnaðarmál (CAP) koma upp margar nýjar áskoranir. Kartöfluræktendur telja að kaupendur og samfélagið í heild eigi líka að axla ábyrgð. Auk ræktenda verða restin af kartöflukeðjunni að axla ábyrgð ef þeir vilja stöðugt og nægilega mikið flæði af kartöflum. NEPG hvetur ræktendur til að gera rétta útreikninga á framleiðslukostnaði áður en þeir skrifa undir eitthvað. Meðalframleiðslukostnaður gefur vísbendingu, en einstakir útreikningar eru nauðsynlegir til að taka ákvörðun.
Hvaða áhrif hefur hvarf CIPC?
CIPC er ódýrara en hinar leiðirnar, þannig að við erum í ósanngjarna óhagræði miðað við Bandaríkjamenn. Til dæmis, í Japan, þar sem einnig er vaxandi eftirspurn eftir kartöfluafurðum okkar, er 1.4SIGHT ekki enn þekkt sem staðgengill CIPC. Því á enn eftir að samþykkja notkun þess þar, sem hefur í för með sér heila stjórnsýslu og tafir því. Tölur flugmannanna eru líka mjög góðar.
Í sýnatökuáætlun voru tekin sýni úr 2,000 skúrum um alla Evrópu, þar af 930 í Belgíu. Það eru mjög fáir flugmenn sem fara yfir landamærin. Bændur hafa staðið sig frábærlega. Nú er bara spurning um að gera frekari rannsóknir á nýju úrræðunum og hvernig eigi að nýta þær. Í augnablikinu held ég að bann við CIPC hafi litlu munað fyrir utan hærri kostnað.
Þarftu hækkanir
Nokkur fyrirtæki og vinnsluaðilar hafa fjárfest og eru enn að fjárfesta í nýjum eða endurnýjuðum framleiðslulínum á NEPG svæðinu. Þessar fjárfestingar sýna að jákvæðar væntingar eru til sölumarkaðar fyrir unnar vörur.
Undanfarna 2 áratugi hefur þróun kartöfluafla verið knúin áfram af vaxandi eftirspurn eftir unnum afurðum. Næsta ár gæti orðið tímamót: vinnsluaðilar vilja enn fleiri kartöflur, en ræktendur eru að ná takmörkunum. Þeir hafa ekki lengur möguleika á að framleiða meira vegna of lítið tiltækt „kartöfluland“, of hás framleiðslukostnaðar, minnkandi uppskeru vegna þrýstings frá loftslagsbreytingum o.s.frv.
„kartöfluheimurinn“ okkar er að færast úr eftirspurnarkreppu yfir í framboðskreppu. NEPG veltir því fyrir sér hvort framleiðendur okkar séu jafn áhugasamir um að framleiða kartöflur á næstu árum og þeir voru fyrir 5 eða 10 árum?