Eiginleikar RED SKY
Rauður himinn er afbrigði af framleiðanda hollenska AGROPLANT B. V, dreift á Spáni af VAN RIJN SEEDS S. L. Fjölbreytnin er miðlungs snemma, rauð á hörund og gult hold skýrt. Hringlaga lögun þess og hátt hlutfall af þurrefni (um 23%), gerir það að verkum að fjölbreytt úrval hentar markaður fyrir franskar (eða franskar). Framleiðsla þessarar tegundar er mikil, á milli 10 og 12 einingar á hæð. Hnýði eru stór, einsleit og þola óhagstæð skilyrði.
Einnig athyglisvert er þess bajo contenido en azucares, lo cual favorece su capacidad para ser almacenada largos periodos sin mermar su calidad. Relacionado con lo anterior, también merece ser destacado su bajo contenido en acrilamida, muy por debajo de lo establecido por la Union Europea.
Útgáfa akrýlamíðs, vegna tengsla þess við aukna hættu á að þjást af krabbameini, er undir ströngu eftirliti síðan í nóvember 2017, þegar það var birt í reglugerð (ESB) 2017/2158 framkvæmdastjórnar Evrópusambandsins, röð mótvægisaðgerða og viðmiðunarstiga til að draga úr tilvist akrýlamíðs í matvælum. Þetta er vandamál sem snýr að dagskrám World Health Organization (WHO), Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO), the Spænska matvælaöryggis- og næringarstofnunin (AESAN), the Matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA), og endalausan lista yfir viðeigandi stofnanir sem hafa áhyggjur af matvælaöryggi og heilsu. Svo frá birtingu reglugerða 2017 höfum við birt fleiri ráðstafanir sem hver um sig hefur orðið takmarkandi.
Af hverju að velja RED SKY?
- Góð frammistaða.
- Frábær gæði steiktu franskanna.
- Hátt þurrefnisinnihald á aðeins 90 dögum.
- Gott geymslurými.
- Lágt magn sykurs.
- Lágt innihald akrýlamíðs.
- Góð viðnám gegn síðbúnum korndrepi.
RED SKY vonast til að mynda sess á markaði fyrir franskar
Eins og við nefndum í fyrra riti (“afbrigðin sem oftast eru notuð í þessum geira eru almennt SOUR, HERMES, LADY ROSETTA og LADY YELLOW“), það er nokkuð þröngt geiri, með fáum breytingum hvað varðar notkun afbrigða. En eftir árangursríkar prófanir, gerðar í Evrópu, er búist við að RED SKY fái sess meðal afbrigða sem eru ríkjandi á Spáni.
Kynning á óþekktu afbrigði er flókið verkefni. Það tekur mörg ár að öðlast traust allra þeirra sem í hlut eiga, alltaf á grundvelli góðs árangurs.
Það tekur nokkur ár að prófa afbrigðið RED SKY á Spáni og gefur mjög góðan árangur.
Samanburður við svipaðar tegundir
AGROPLANT er með samanburðar NETSKY fyrir framan afbrigði eins og LADY ROSETTA, LADY CLAIRE og HERMES:
BU 09-524 | LADY ROSETTA | LADY CLAIRE | HERMES | |
holland | 53,30 T/Ha | 52,00 T/Ha | 46,80 T/Ha | 54,2 T/Ha |
greece | 42,00 T/Ha | 38,00 T/Ha | 36,00 T/Ha | - |
israel | 74,30 T/Ha | - | - | 68,60 T/Ha |
Samanburður á framleiðslu í mismunandi löndum
BU 09-524 | LADY ROSETTA | LADY CLAIRE | HERMES | |
október | 8 | 8 | 8 | 7 |
janúar | 8 | 5 | 7 | 6 |
apríl | 7 | 4 | 7 | 6 |
Samanburður á gæðum djúpsteiktra franska á mismunandi tímum varðveislu þeirra.
Hvernig á að þróa nýjar tegundir?
Ferli rannsókna og þróunar nýrra afbrigða hjá framleiðsluhúsum fræja er mikilvægur hluti af starfsemi þess. Öll framleiðsluhús kartöflugræðslu leggja mikið á sig og mikla fjárveitingu til að leita að afbrigðum.
Fyrstu skref nýju afbrigðanna myndast aðallega á rannsóknarstofum, þar sem hann veltir fyrir sér mismunandi krossa afbrigða, allt eftir eiginleikum „foreldra“ sem valdir eru. Þessar krossar eru gerðar í litlu magni og athugað hvort niðurstaðan standist væntingar þeirra eiginleika sem ofsótt er.
Vel heppnaðar yfirferðir eru endurteknar í nokkur ár. Afbrigðin sem eru stöðug, áreiðanleg og efnileg eru prófuð í prófsvið. Prófunarsvið á mismunandi stöðum og aðstæðum til að sannreyna aðlögunarhæfni og niðurstöður afbrigðanna. Einnig í nokkur ár.
Að lokum, þegar afbrigði hefur sannað gildi sitt, gerist það að það er prófað í stærri teygjum, á mörgum stöðum. Aftur í nokkur ár. Þetta er eina leiðin til að gera raunverulegar prófanir til að athuga hvernig þær standast breyttar aðstæður hvað varðar hitastig, hæð, vökvun, jarðveg, meindýr o.s.frv.
Eftir að minnsta kosti 10 ár, þegar fjölbreytni tryggir hæfi þeirra, byrjar ferli þess flóknara: að vinna sér inn traust greinarinnar.