Það er áhættusamt uppskeru, en Sighs Creek kartöflubóndinn Leigh Elphinstone inn Tasmania myndi ekki hafa það öðruvísi, skýrslur Meg Powell í þessari frétt fyrir The Advocate. Og ástríða margra kynslóðabóndans fyrir einfalda spuðinu virðist hafa skilað sér og hjálpað öryrkjum eins og honum 9 dala tonni til viðbótar við stóran matvælaframleiðanda Simplot á komandi fjárhagsári.
Elphinstone útskýrði að hækkunin hefði orðið til að passa við hækkun kostnaðar, sem myndi tryggja bændum ákveðinn hagnað á hektara af kartöflur. Verðhækkunin fylgir a erfið tímabil í fyrra, þegar miklar rigningar gerðu forsendur of mjúkar til að uppskera kartöflurnar.
Framkvæmdastjóri Simplot Ástralíu, Dane Smith, sagði að iðnaðurinn hefði verið látinn takast á við verulega flækjustig og óstöðugleika vegna COVID-19. „Hækkandi áburðarkostnaður ásamt öðru álagi hefur áhrif á ræktendur,“ sagði hann.
Trevor Hall, formaður Simplot Growers Group, sagði að annað áhyggjuefni fyrir ræktendur væri ógnin um bleika rotnun, jarðvegsburðasjúkdóm.