Einn hefur verið að þróa og framleiða nákvæmni skurðarvélar fyrir matinn iðnaður í rúma hálfa öld, verið einn af leiðtogum heimsins á þessum mjög samkeppnishæfa markaði.
Hinn hefur meira en 60 ára reynslu af hönnun og framleiðslu blað fyrir matvælavinnslu og selur um 1.2 milljónir slíkra vara á hverju ári til viðskiptavina um allan heim. Þeir heita FAM og Stumabo, þeir eru systurfyrirtæki, hluti af Hifferman Group, og þeir deila sömu sýn: að veita viðskiptavinum um allan heim framúrskarandi lausnir til vinnslu matvæla. Alin Ciolac skýrir frá.
Þetta byrjaði allt árið 1997 þegar Mark Van Hemelrijk, núverandi forstjóri og, þá eigandi Stumabo, mótuðu áhuga fyrirtækis síns á að eignast FAM, á þeim tímapunkti aðalviðskiptavinur Stumabo. Hugmyndin var sú að með því að setja fyrirtækin tvö saman gætu viðskiptavinirnir haft aðgang að samanlagðri sérþekkingu sinni en treystu einnig á mun sterkari aðila sem myndi geta brugðist mun betur við þörfum viðskiptavina.
Sama ár sameinuðust FAM og Stumabo og sameiningin fór af stað þar sem þremur árum síðar var FAM verksmiðjan þegar orðin of lítil sem leiddi til flutnings árið 2001, að þessu sinni í núverandi húsnæði í Kontich, 40 kílómetra. fjarri Brussel. Jafnvel nýlega, árið 2014 tvöfölduðu bæði FAM og Stumabo gólfpláss sitt og veittu meira pláss fyrir framleiðslutæki í Stumabo og viðskiptavinamiðstöð, sýningarsal og tvær rannsóknarstofur í FAM.
Lyfta hvort öðru upp
Stumabo er að vaxa á eigin spýtur, þökk sé framleiðslu vetnisskurðarhausa fyrir franskar kartöflur, en það vex líka ásamt FAM þar sem ef annar þroskast fylgir hinn á sömu braut. „Stumabo er áfram framleiðandi blaðs“, segir Guy Baeten, framkvæmdastjóri stefnumótandi viðskiptaþróunar fyrirtækisins. „Þeir reyna að búa til bestu blöðin, með alla þá sérþekkingu sem fyrir er, og viðskiptavinirnir vilja nota bestu blöðin í skurðarvélum sínum. FAM nýtur góðs af mjög öflugu samstarfi sem er undirstrikað af því að rannsóknar- og þróunarteymi okkar hafa sameinast um að verða eitt. “ Það eru fjórir aðilar sem starfa núna í þessu teymi, sem einnig taka þátt í verkfræðiferlinu.
Áður, jafnvel eftir samrunann, voru það áður FAM og Stumabo, en samtökin hafa gengið í gegnum langt endurskipulagningarferli. Niðurstaðan er sú að nú koma systurfyrirtækin tvö og starfsmenn þeirra saman reglulega. Það eru engar mismunandi skrifstofur lengur. Þeir geta verið FAM, alveg eins og þeir gætu verið Stumabo. Fundir gætu átt sér stað í annarri aðstöðunni tveimur, sem nú eru aðskildar með 20 mínútna akstursfjarlægð.
Það er sameinað teymi, sem reynist mjög mikilvægt, þar sem það þýðir að fyrirtækin hafa góða framleiðslu á einkaleyfisvörum. Baeten heldur áfram að segja að „viðskiptavinir eru að koma til Stumabo og sumir eru ekki einu sinni meðvitaðir um tengslin við FAM, þeir koma einfaldlega til að eiga viðskipti við sérhæfðan blaðaframleiðanda og vilja hafa bestu blað í greininni. Og fyrir þá skiptir meira máli að blað Stumabo hafi lengri biðtíma en þau frá öðrum fyrirtækjum á markaðnum en um náin tengsl fyrirtækisins við FAM. “
Ástæðurnar fyrir því, eins og staðreynd, eru mjög auðskildar og þær byggjast á gæðum eða þjónustu. Þegar kemur að gæðum, Wilfried Rombauts, Viðskiptastjóri Stumabo, er mjög duglegur að benda á mikilvæga þætti í verksmiðjuheimsókn okkar. Allt þar fylgir ströngum og mjög vel skipulögðum gæðaeftirlitsaðferðum og vöktunin fer fram á míkrómetra sviðinu. Stumabo vinnur aðeins með martensítískt ryðfríu stáli til framleiðslu á blaðum og hnífum. Stálblöðin verða slegin eða skorin í endanleg lögun, herðunarferlið er framkvæmt innanhúss og hjá sérfræðingum þriðja aðila og fjárfestingarstigið sem hefur verið gert til að njóta góðs af nýtískulegum búnaði sést vel .
Hvað þjónustustigið varðar, þá nægir að segja að Stumabo geymir alltaf töluvert af sviðinu á lager, sem inniheldur um 10,000 blað sem ná yfir fjölbreytt úrval af forritum. Það er mikilvægt að vörur geti verið og fáist allt árið um kring eins og viðskiptavinirnir vilja. Þeir geta selt allt að fimm eða 10 blað, en geta allt eins útvegað viðskiptavininum 2,000 blað.
Reyndar framkvæmdi fyrirtækið nýlega könnun þar sem þeir spurðu viðskiptavini í hverju þeir sæju gildi Stumabo var, fyrir utan gæði blaðanna sem þeir framleiða, og það fyrsta sem kom út var „þjónustan“. Þetta, segir Rombauts, þýðir það að viðskiptavinir hugsa og finna að þeir geta treyst á Stumabo þegar þeir þurfa á aðstoð að halda, óháð stöðu þeirra á jörðinni.
Að móta frönsku seiðaiðnaðinn
FAM hefur langa hefð fyrir að hanna og framleiða vélar fyrir frönsku seiðaiðnaðinn. Reyndar, með orðum Guy Baeten, hefur belgíska fyrirtækið einnig breytt þessari atvinnugrein, þar sem árið 1995 var það fyrsta til að setja á markað frönsku seiðaskeri / dicer með mikla getu. Venjulega heldur hann áfram, í kartöfluvinnslulínu var rafhlaða af vélum sem voru að teninga og hinum megin við línuna rafhlaða af vélum sem skera franskar kartöflur á ákveðinni getu. Það sem FAM gerði í því skyni að draga úr gólfplássi og auka afkastagetu var að hanna eina vél sem myndi gera bæði kartöflurnar og teningana í þreföldum getu núverandi búnaðar. Þess vegna, allt frá því að hafa átta teningartæki og átta franskar seiði í dæmigerðri vinnsluaðstöðu, þ.e. 16 vélar að öllu leyti, var skyndilega hægt að vinna verkið með því að nota aðeins fimm vélar, með meiri afköst. Þetta var sannarlega bylting og nafn nefnds búnaðar var ILC 2, sem FAM seldi í miklu magni.
Þökk sé þeirri byltingu fyrir 20 árum fékk FAM sérstöðu í kartöfluvinnslu þar sem næstum allur markaðurinn breyttist að lokum í þessa vél. FAM hefur nú um það bil 75 prósent markaðshlutdeild í Evrópu fyrir franskar seiða- og teningagerðir, allt þökk sé samstarfi við fyrirtæki eins og Aviko, Agristo, McCain og Lamb Weston, sem hafa verið og eru enn að nota vélar sínar.