Í Bretlandi lækkaði Mintec viðmiðunarverð fyrir kartöflupökkun um 5% milli mánaða (mamma) í GBP190/MT fyrir vikuna 23. nóvember. Síðan uppskeran hófst hefur verð á kartöflum lækkað smám saman eftir því sem meira af uppskerunni er komin á markað og stóra uppskeran er komin vel af stað.
Verð hefur nýlega lækkað, þó að það hafi enn hækkað um 31% frá ári síðan (yoy). Framleiðsla Útgjöld fyrir kartöflur eru enn að hækka ár frá ári, fyrst og fremst vegna hækkunar á orku, áburði og flutningskostnaði. Vegna hækkandi raforkuverðs hækkaði verð á geymslu á kartöflum verulega frá 2021 til dagsins í dag. Þetta er mikill verðkassi á þessum árstíma. Vegna meiri þurrkunar- og geymslukostnaðar er gert ráð fyrir að sumir framleiðendur selji birgðir sínar snemma á vertíðinni, sem mun lækka verð til skamms tíma og valda auknu framboði síðar á vertíðinni.
„Það sem af er þessu tímabili hefur eftirspurn eftir ókeypis pökkunarvörum verið þögguð. Margir stórmarkaðir drógu saman hærra hlutfall af kröfum sínum fyrir tímabilið 2022/23, til að takmarka útsetningu fyrir sveiflukenndu verði. Því hafa verulegir drifþættir, þar á meðal hærri aðföngkostnaður, ekki endurspeglast að fullu í hærra smásöluverði. Á næstu leiktíð búast markaðsaðilar við því að samningsverð hækki, til að gera grein fyrir auknum aðföngskostnaði, sem gæti leitt til hærra smásöluverðs þegar 2023 uppskeran verður tekin,“ segir í nýlegri fréttatilkynningu.
Heimild: https://www.potatobusiness.com