#landbúnaður #sjálfbærni #kartöfluframleiðsla #köfnunarefnisflutningsreglur #nákvæmalandbúnaður #alþjóðlegt matvælaöryggi
Nýjar reglur hollenskra stjórnvalda um losun köfnunarefnis hafa vakið áhyggjur meðal bænda og iðnaðarsérfræðinga, sérstaklega þeirra sem taka þátt í Franska seiðaframleiðslu. Sem mikilvægur þáttur í alþjóðlegu matvælabirgðakeðjunni er ástæða til að skoða nánar hugsanleg áhrif þessara reglugerða á kartöfluframleiðslu og keðjuverkandi áhrif hennar á matvælaiðnaðinn.
Nýju hollensku köfnunarefnisreglurnar gætu hugsanlega dregið úr uppskeru kartöfluuppskeru um allt að 10% og valdið verulegu bakslagi í frönskum seiðaframleiðslu. Holland er næststærsti útflytjandi heims á frystum kartöfluafurðum, með yfir 1.5 milljónir tonna á ári. Öll röskun á kartöfluframleiðslu landsins myndi ekki aðeins hafa áhrif á eigin hagkerfi heldur einnig áhrif á alþjóðlegan matvælamarkað.
Reglurnar um losun köfnunarefnis, sem tóku gildi 1. maí 2023, miða að því að draga úr losun köfnunarefnis frá landbúnaði, byggingariðnaði og flutningum um 50% fyrir árið 2030. Þessi nýja reglugerð mun hafa áhrif á næstum 34,000 hollenska bændur sem þurfa að aðlaga búskaparhætti sína. til að uppfylla nýja staðla.
Bændur, búfræðingar, landbúnaðarverkfræðingar og búeigendur verða að forgangsraða sjálfbærum búskaparháttum sem koma jafnvægi á framleiðslu og umhverfisvernd. Notkun nákvæmnislandbúnaðar, eins og stafrænnar kortlagningar og fjarkönnunar, getur hjálpað bændum að hámarka nýtingu á auðlindum og lágmarka umhverfisáhrif þeirra. Notkun þekjuræktunar, minni jarðvinnslu og ræktunarskipta getur einnig hjálpað til við að draga úr niturskolun og bæta heilbrigði jarðvegs.
Hollensku köfnunarefnisreglurnar eru mikilvæg áskorun fyrir landbúnaðariðnaðinn og verður að nálgast þær með varúð og nýstárlegum lausnum. Ekki er hægt að vanmeta sjálfbærni kartöfluframleiðslu og áhrif hennar á alþjóðlegt fæðuöryggi. Bændur og sérfræðingar í iðnaði verða að vinna saman að því að tryggja samfellu í landbúnaðarframleiðslu en lágmarka umhverfisáhrifin.