Tuttugu kartöfluræktendur víðsvegar um Wisconsin komu saman til Madison í síðustu viku vegna árlegrar „helgihalds“ prófessora. Þeir komu frá Eagle River til Spring Green og Coloma til Plover og vaxa fyrir kartöflur, franskar, ferskan markað og fræ.
Þetta er rafeindabúnt en allir eiga það sameiginlegt - þeir eru mjög góðir í að rækta kartöflur og eru staðráðnir í að verða enn betri.
Eins og bestu fyrirtækin í Bandaríkjunum, eru kartöfluræktendur í Wisconsin nokkuð vissir um að eina leiðin til að gera þetta og halda samkeppnisforskotinu sem þeir njóta er að fjárfesta í framtíðinni - rannsóknir og þróun er þar sem nýju hugmyndirnar koma fram og ný tækni er hamruð. í gagnleg verkfæri.
Til að þetta gangi upp skattleggja ræktendur sig árlega til að afla fjár sem hægt er að nota til að efla kartöflusölu og sjóðsrannsóknir. Það er aðeins 6 sent á 100 pund af kartöflum, sem hljómar ekki eins mikið. En þegar þú ert þriðja stærsta framleiðandi ríkið í Bandaríkjunum, með um 62,000 hektara að meðaltali tæplega 45,000 pund á hektara, bætist það hratt við!
Þess vegna koma þessir ræktendur árlega til Madison með yfir $ 350,000 til að fjárfesta í rannsóknum. Þeir biðja háskólann í Wisconsin að leggja fram tillögur sem munu færa kartöfluiðnaðinn áfram.
Tillögur er hægt að beita rannsóknum til að leysa vandamál í dag eða grunnrannsóknir sem skila kannski ekki árangri í áratug eða lengur. Grundvallaratriði eða beitt, tillögur eru allar meðhöndlaðar eins - deildin leggur fram hugmyndir og tilgátur og síðan er spurt af ræktendum. Ef það eru góð vísindi, þá eiga þau möguleika!
Deildarfólk í líffræðilegum vísindum, sem eru meðal bestu heimsins, svara ákefð. Á þessu ári voru lagðar fram 27 tillögur frá 14 deildum UW og dagskrársvæðum sem tóku ræktendur tvo daga að skoða. Þeir munu hittast aftur eftir mánuð til að ákveða hvaða verkefni verða styrkt.
Fjölbreytni tillagna 2016 var örugglega víðtæk og utan gildissviðs þessa bloggs til að fela þær allar. Nokkur dæmi munu veita hugmynd um hvað þarf til að halda sér á toppnum í samkeppnishæfum landbúnaðarheimi í dag.
Þar sem kartöflur eru áveitu uppskera, er vatnsvernd í hæsta forgangi fyrir greinina. Þetta kom fram í sex tillögum sem innihéldu: að vinna með starfsfólki DNR til að hvetja til góðra áveituaðferða; efnahagsleg áhrif vatns; leiða vatnsnotendur saman til að ræða lausnir á staðnum; viðhalda vatnsgæðum; að skilja áhrif dælinga á yfirborðsvatn í lækjum og vatnssandi greina sveiflur grunnvatns í neti yfir 600 holur með mikla getu.
Við eigum öll uppáhalds tegundir af kartöflum - rauðar, gular, hvítar, blús, franskar, bakarar, maukarar - listinn virðist endalaus þökk sé Mendelian töframönnum á kartöfluræktarsvæðinu. Þessir sérfræðingar lögðu fram fjórar tillögur um þróun nýrra, bragðgóðra og áhugaverðra afbrigða næstu árin.
Að vernda kartöfluuppskeruna gegn skaðvöldum eins og skordýrum, sjúkdómum, illgresi og þráðormum, svæði þar sem ræktendur í Wisconsin eru þegar viðurkenndir sem leiðtogar heimsins, náðu 10 tillögum sem benda til þess að engin hægagangur verði á þessu svæði í bráð.
Grunnrannsóknir voru miklar í tillögum þessa árs með að minnsta kosti 10 tillögum sem notuðu nýjustu sameindatækni sem tæki til að þróa ný afbrigði hraðar; skilja hlutverk gena í meindýraeyðingu og skoða hvernig meindýr verða ónæm fyrir tilraunum okkar til að stjórna þeim.
Að lokum eru hugmyndirnar óvenjulegar en fullar af fyrirheitum. Góð dæmi frá þessu ári voru meðal annars: að þróa vinnubók í náttúrulegu samfélagi til að styðja við endurreisn og varðveislu náttúrulegra vistkerfa Wisconsin; kafa í dularfullan heim jarðvegs örvera og heilsu jarðvegs til að kanna hvernig milljónir lífvera þarna niðri eru saman í sátt en verða stundum í ójafnvægi og valda vandamálum og að lokum, vinna andoxunarefni úr kartöfluhýði til að anna aukinni eftirspurn frá framleiðslu- og lyfjaiðnaði fyrir aukaafurðir úr kartöflum.
Þetta er ótrúlegt samansafn vísinda og nýsköpunar og kartöfluræktandi Wisconsin styður meginhlutann af því. Kartöfluiðnaðurinn fær hvorki sambandshluta né styrki og er vanur að móta eigin framtíð. Hugsaðu svo um þetta á þakkargjörðarhátíðinni í ár þegar þú stoppar í þessar ljúffengu kartöflumús!
Heimild samtaka kartöflur og grænmetisræktenda Wisconsin (WPVGA)