Bændur með eigin verslun, stand eða sjálfsala hafa séð veltu sína í neytendasölu tvöfalt á þessu ári. Þetta hefur komið fram í rannsókn rannsóknarfyrirtækisins Gfk. Neytendur eyddu einnig 25 prósentum meira á mann í heimsókn í búðarbúðirnar síðastliðið ár.
Að kaupa beint frá bóndanum er orðið raunveruleg þróun vegna Covid-19. Frumkvæði var hrundið af stað til vinstri og hægri til að hjálpa neytendum að finna leið sína að bæjargarðinum. Thomas Siahaya, stofnandi Lekkerder bij de Boer, ókeypis netpallur fyrir neytendur og bændur á staðnum, sér einnig framfarirnar. Vegna Covid-19 ákvað Siahaya að hleypa af stokkunum netpallinum strax í apríl á þessu ári. The appið tastyder.nl fylgdi einnig fljótlega eftir í ágúst.
Siahaya: „Notendum Lekkerder.nl appsins hefur fjölgað um þúsundir á nokkrum mánuðum og 10,000 heimsóknir eru gerðar á Lekkerder.nl í hverjum mánuði. Nú er kominn vetur en við sjáum að notkun appsins heldur áfram. Sífellt fleiri bændur eru einnig að skrá sig svo auðvelt sé að finna þá á netinu.
Styðja staðbundna frumkvöðla
Sífellt breiðari almenningur fer einnig til bóndans til að kaupa vörur sínar. Þar sem áður aðallega aldraðir fóru í bæinn sér Gfk nú líka að ungt fólk heimsækir búðarbúðirnar tvöfalt oftar en áður. Frá svörum frá notendum forrita og gestum á síðunni bendir Siahaya á að bæði ungir og aldnir hafi nú viðbótarástæðu til að kaupa beint frá bóndanum. „Áður snerist þetta aðallega um að kaupa góðar, ferskar vörur sem ekki hafa þúsundir kílómetra af menguðum flutningum. Síðan covid-19 hefur verið bætt við ástæðu. Fólk er líka að hugsa meira um að styðja staðbundinn bónda og athafnamann. Það gefur fólki góða tilfinningu að eyða peningunum sínum hjá bóndanum handan við hornið í staðinn fyrir í stórum nafnlausum stórmarkaði. “
Varanleg þróun
Siahaya býst ekki við að þessi þróun snúist skyndilega við eftir kórónu. „Nú þegar neytandinn og bóndinn á staðnum hafa fundið hvort annað munu þeir halda áfram að heimsækja hvor annan oftar. Það er líka auðveldara fyrir bóndann að sýna til dæmis fallegar vörur sínar í gegnum pallinn okkar. Og neytandinn mun upplifa virðisauka búvara, nefnilega gæði afurðanna og skemmtilega snertingu við bóndann. Ég held að það sé varanlegt að kaupa af bóndanum. “