RAAMSDONK - Ard-Jan og Diny eru með verktakafyrirtæki og rækta mismunandi ræktun. Samt er önnur verslun: Kartöfluhúsið. Börnin veittu hvatann.
„Við viljum einnig útvega grænmetisverslunum, frá jörðu niðri í munni“
Leiðindi leynast í sumarfríinu. Martijn Oomen og litli bróðir hans Stefan komu með eitthvað í fyrra: við settum saman skála með kartöflugrindum, við settum spuds og lauk í hann. Götumegin - Kerklaan í Raamsdonk - að reyna að græða peninga með þessum farandverslunum. Það reyndist ansi leiðinlegt: viðskiptavinurinn var lítill. Að lokum breyttist skálinn þeirra í mannlausa búð með peningakassa innifalinn og treysti á heiðarleika manna.
Þetta var brandari, það er allt. Hálfu ári seinna bættist þó alvöru búð við ræktunar- og verktakafyrirtækið: De Aardappelhut. Ýmsar tegundir af lauk og spúði, að hluta til unnar í franskar, hafa verið seldar síðan í þessari viku. Auka gaman vegna opnunarinnar: aðgerð með lockdown pakka.
Uppfærðu kartöflukofa
Það er ekki eitthvað fyrir neina auka, segir Diny Oomen (47), sem rekur fyrirtækið. „Stóra ræktunin skilar allt of litlu, þó að við, eiginmaður minn Ard-Jan, höfum unnið mjög mikið um árabil við að hagræða afurðum okkar, nútímavæða vélarnar og draga úr kostnaði. Sem síðasti hlekkurinn í keðjunni þarftu að takast á við svo samkeppnishæft verð að þú færð ekki almennilega umbun fyrir alla þessa viðleitni. “
Við einbeitum okkur ekki aðeins að einkaaðilum, heldur viljum við afhenda grænmetisverkamönnum sem velja hrein gæði. Frá jörðu í munninn.
Það er meira við það: „Veðrið er mjög óreglulegt. Síðan of blautt, þá of þurrt. Vegna þess að loftslagið er að breytast hefur líkurnar á uppskerubresti aukist. Með kartöfluskála dreifum við þessum áhættum. ”Corona gerði ákvörðunina enn auðveldari. „Fjósin okkar eru full af kartöflum. Þeir eru borðaðir miklu minna. Það eru engar hátíðir, veitingar, aðrir stórviðburðir. Svo það eru engar franskar bakaðar. “
Kartöfluskáli sker út milliliðina: tekjurnar eru því miklu meiri. Á hinn bóginn verður þú að byggja upp töluvert viðskipti til að græða verulega.
Njóttu heima
„Við einbeitum okkur ekki aðeins að einkaaðilum, heldur viljum við einnig útvega grænmetisverkamönnum sem velja hrein gæði. Frá jörðu í munninn. Ég er sannfærður um að það er markaður fyrir það. Þessi tími hjálpar til við það. Veitingastaðir eru lokaðir svo fólk vill skemmta sér heima. “
Það er líka hægt að panta á netinu, lauk, kartöflur og kartöflur er hægt að afhenda heima.
Suður-Amerískur hnýði
Að vinna sér inn aukalega álegg á samlokuna þína er auðvitað markmiðið. Á sama tíma vill Diny setja suður-amerísku hnýði í sviðsljósið. „Ég hef mikla ást á kartöflum. Það er frábært að sjá þá ræktun blómstra, meðan það gerist allt neðanjarðar í millitíðinni. Og þú getur gert svo mikið í eldhúsinu með kartöflu. Mig langar að miðla því til viðskiptavina minna. “
Þess vegna eru í kartöfluskála - alveg kóróna sönnun, vegna þess að Diny er aðeins til staðar í bakgrunni - það eru líka matreiðslubækur þar sem squeaker gegnir aðalhlutverki.
Bara þetta …
Við erum til staðar fyrir alla sem finna fyrir þátttöku á okkar svæði. Viltu líka vita hvað er að gerast hjá okkur og hvað það þýðir fyrir þig? Blaðamenn okkar eru eyru og augu svæðisins og eru í hjarta fólksins. Þetta gerir okkur kleift að færa þér bestu svæðisfréttirnar án vandræða, en alltaf með velsæmi. En auðvitað er einnig hægt að hafa samband við okkur til að fá áreiðanlegar (milliliðil) fréttir, íþróttir og skemmtun. Þú getur snert það sem þú lest, sérð eða heyrir hjá okkur.